En Familia

En línea con el concepto de la familia reunida alrededor de la cocina, el arquitecto Jaime Quessep desarrolló en el restaurante La Famiglia un diseño ágil y dinámico, donde logra un maravilloso balance entre lo tradicional y lo contemporáneo.

Ubicado en el sector de la G en Bogotá, el restaurante La Famiglia se levanta como un espacio íntimo y cálido que evoca el ambiente de la casa italiana, donde la comida es el eje alrededor del cual se reúne la familia todos los días. Teniendo en cuenta esto, Jaime Quessep hizo una propuesta de restaurante utilizando elementos que enriquecerían ese concepto. Materiales como la madera y el ladrillo, reciclados de otras obras, elementos como el bar, la terraza y la chimenea exhibiendo fotos del pasado, ayudaron en este propósito.

El proyecto contempla tres niveles que responden a situaciones diferentes de la escena gastronómica. Teniendo en cuenta el concepto de la cocina como el espacio social de antaño que reúne a la familia, Quessep le apostó al vintage: traer elementos clásicos de la arquitectura y la decoración para combinarlos con otros más contemporáneos, generando espacios interiores cálidos pero a la vez dinámicos. De esta forma se combina la madera en el piso y la vieja chimenea del salón en el segundo nivel con colores vivos o grandes espejos en las paredes, o un techo retráctil en guadua contrastando con un clásico chandelier en la terraza del último piso.

Tres caras, tres ambientes

En el primer nivel se entra a la zona social del comedor a través de la puerta principal y de la terraza exterior, en un sentido muy europeo de los espacios relacionados. De hecho, la cocina se estableció vinculada al comedor, de manera que se alcanza a percibir lo que sucede allí. Siguiendo el esquema de la casa, en el segundo nivel se diseñó un salón con bar, informal y relajado. Allí la chimenea juega un papel protagónico como el rincón cálido evocador de los buenos momentos en familia. Se complementa con el bar, propio de las casas de antaño, pero en este caso siguiendo un lenguaje más contemporáneo gracias a la barra en madera. El mobiliario se fue por una mezcla de elementos tradicionales, como los sofás chester o las “orejonas”, y otros más contemporáneos.

Los cielo rasos son escayolados en dorado para darle profundidad y un efecto de sofisticación, sobre todo en la noche cuando el techo se ilumina con los bulbos de luz insertos en los rosetones. Al tercer nivel se accede a través de una espectacular escalera flotante iluminada con luz indirecta. Allí se extiende la terraza, con vista hacia los tejados del barrio y parte de la ciudad, evocando el patio o el jardín de antes. Es un elemento que llena de calidez el lugar, a lo cual ayudaron elementos orgánicos como las plantas para la decoración, la madera en el deck que cubre este espacio, el borde con piedra de río que rodea el mobiliario y la guadua en el techo retráctil que permite una estupenda contemplación de la noche cuando se abre. Aquí se utilizó un mobiliario más desenfadado, con colores vivos como el rojo y el morado en contraste con el negro, y algunos elementos muy vivos y a la vez nostálgicos como los candelabros en tono escarlata.

Dentro de un concepto de casa italiana de antaño, el diseño del restaurante La Famiglia logró un ambiente cálido y familiar, donde se retoman elementos del pasado como la chimenea, el bar y el horno de leña, en contraste con elementos más dinámicos como la iluminación, el color y algunos muebles contemporáneos, creando un increíble balance entre pasado y presente.