Durante esta época del año se suelen celebrar muchas reuniones, que giran en torno a la mesa, con amigos y personas cercanas, por lo tanto son menos protocolarias. Estos consejos te ayudarán a organizar encuentros amenos.
Además de la natilla y los buñuelos puedes sorprender a tus invitados con algo diferente como una tabla de quesos acompañada de otros alimentos.
1. Quesos variados. La idea es ofrecer a los invitados sabores para todos los gustos. Lo recomendable es iniciar con los suaves para que no sean opacados por los más fuertes.
2. Panes diferentes. La combinación ayudará a disfrutar el sabor del queso; además, puedes poner un paté para untar.
3. Frutas. Estas aportarán al menú nuevas texturas y sabores. Inclínate por las dulces como fresas, uvas o kiwis, las que también añadirán color en la presentación.
4. Vino. El acompañante ideal de esta presentación, los expertos recomiendan los blancos afrutados o los tintos jóvenes.
Corona piensa en todo
Cómo servir
Para que cada persona pueda tomar lo que le gusta, lo mejor es disponer cada alimento porcionado en diferentes bowls, bouilles o bandejas Corona. Recuerda que los quesos duros se ponen en trozos, los curados en forma triangular, los cremosos en pequeñas rebanadas y los untables en pieza completa.
La mesa
No es necesario organizarla para una cena, pues en la mayoría de los casos, los invitados estarán de pie o dispersos por varios lugares de la casa; sin embargo debes tenerla decorada para la ocasión.
Igualmente, debes poner sobre ella todo el menaje que se pueda necesitar a la hora de servir (platos, copas, cubiertos, servilletas, etc.)